からだ思いの味噌作り

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「かね松」の屋号で親しまれる安永醸造。五代目・百恵さんと一緒に、麹や発酵のことを学びながら、麦味噌（2kg）を仕込んでみませんか？ ご自宅でゆっくり半年寝かせれば、旨みが増して美味しいお味噌に。手間ひまかける喜びを感じながら、心と体にうれしい時間を。仕込みのあとは、特製ランチでほっと一息つきましょう。